Schoko-Bomben
Course: NachtischDifficulty: Mittel
Stück
12
StückZubereitungszeit
15
minutesBackzeit
25
minutesGesamtzeit
40
minutesSchoko-Fans aufgepasst – diese Muffins geben dir alles, was du brauchst. Ein köstlicher Mix aus Zartbitter-, Vollmilch- und weißer Schokolade in herrlich soften Muffins.
Cook Mode
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Zutaten
- Teig
70 g Öl, neutral
90 g Zucker
2 TL Vanillezucker
2 Eier
200 g Milch
250 g Mehl
40 g Backkakao
1 Pck. Natron
1 TL Backpulver
100 g Vollmilchschokolade
100 g weiße Schokolade
130 g Zartbitterschokolade
Anweisungen
- Vollmilchschokolade und weiße Schokolade in kleine Stücke teilen und beiseitestellen.
- Zartbitterschokolade erwärmen und schmelzen lassen.
- Eier, Milch, Zucker, Vanillezucker und Öl zu der geschmolzenen Schokolade geben und alles kräftig verrühren.
- Mehl, Kakao, Natron und Backpulver kurz und kräftig unterrühren.
- Die Schokoladenstücke dazu geben und unterheben.
- Den 12er-Snack gut einfetten und den Teig darin aufteilen.
- Im vorgeheizten Backofen die Muffins für 20-25 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze fertig backen.
Equipment
Edelstahl-Rührschüssel-SetEdelstahl-Rührschüssel-Set
12er-Snack12er-Snack
KuchengitterKuchengitter
Pack’s an! SilikonhandschuhePack’s an! Silikonhandschuhe